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张维钧:五代中医食疗自愈养生帖(五代中医救命养身帖增订版)
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商品货号:XYB007587
商品品牌:台湾苹果屋
商品重量:500克
市场价格:154元
本店售价:140元
用户评价:comment rank 5
商品点击数:2917
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作者 张维钧
出版社 台湾苹果屋
购书网站 【星易图书网】港台原版术数书籍专卖
图书书号/ISBN 9789869224239
初版日期 2015
开本 18开
图书页数 207
图书装订 平裝
购书网址 www.xinyibooks.com
图书规格 繁体竖排
套册 一套一册
出版日期 2016
繁體資料 張維鈞:五代中醫食療自癒養生帖(五代中醫救命養身帖增訂版)
特别说明 商品属性以实际书籍为准。库存状况无法实时更新,如欲查询,请联系我们


详细介绍

《五代中醫救命養生帖》暢銷增訂版
 

系列銷售累計突破18刷,全球華人齊讚聲!
千年「藥食同源」智慧,吃出五代中醫全家健康!
百年家族無人罹癌,全靠這本「養生方子」!

 
  ◎飲食緊張不正常,胃酸胃寒胃脹氣?→ 老薑燉雞,護胃又暖腸!
  ◎血管硬化血脂高,吃再多藥也沒用?→ 紫菜蔥花,就能降血壓!
  ◎加班應酬快爆肝,睡得再多還是累?→ 黃金蜆湯,修復肝功能!
  ◎心肺濕寒排不掉,每到換季就猛咳?→ 新鮮蘿蔔,止咳超好用!
  ◎免疫系統變衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜蘆筍,分解致癌物!
 
  本書作者為「第五代中醫傳人」張維鈞院長,
  他將家傳的「餐桌飲食」,化為人人可用的「保健菜單」,
  不但易做、好吃,又具養生療效!
  只要「照著吃吃喝喝」,不但能強身抗病,還能防癌上身!
 
  【100種常備食材】 X【 44道養生食譜】
  =【史上最簡單有效的食療法】
  不必打針吃藥,就能提升免疫力、增強自癒力,
  輕鬆對症自療,重拾全家健康!

本書特色

  自己的身體,就要靠自己疼惜!
  眾說紛紜的祖傳祕方、大補帖,你敢安心吃嗎?
  請千萬別再被毫無根據的無知偏方給騙了!
  就讓傳承五代的權威中醫,教你健康飲食的訣竅,利用天然飲食來挽回健康吧!
 
  【這本書,專為這樣的7大族群設計!】
  1、體質虛弱,經常容易著涼感冒
  2、用腦過度,動不動就頭昏眼花
  3、三高上身,距離糖尿病不太遠
  4、腰酸背痛,從頭到腳都硬梆梆
  5、便秘痔瘡,還有頻尿婦科症狀
  6、產後體虛,需要哺乳又缺奶水
  7、免疫力差,什麼毛病都不易好……

  【這本書,具有這樣的3大特色功能!】

  1、百年中醫家族無人罹癌,分享祖傳飲食祕方濟世!
  「家常食材治百病!」中醫世家第五代傳人張維鈞院長表示,百年來,他們家族數百人沒有一個人罹患癌症,足可證明「免疫力是可以吃出來的!」也因此,他將家傳的餐桌飲食系統化整理,除以生動文筆撰述案例說明,更提出強而有力的中醫藥理來佐證。也因此,本書自初版印行就暢銷至今,受惠者更是遍及海內外各地華人圈,口碑相傳不斷,影響歷久彌新!

  2、天然食物藥材取得方便,輕鬆烹製對症食補料理!
  薑黃抗發炎,還能改善鼻子過敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山藥抗老化,還可避免皮膚乾燥、減緩視力衰退……中醫把關的超過44帖食療方子,只要運用家常食材,搭配正確藥材,不需耗時熬煮,不必繁複步驟,就能吃美味也吃補,輕鬆根治全身從頭到腳的疑難雜症!就連被西醫宣告來日不多的癌症患者,在採用張院長的抗癌蔬菜茶食之後,都出現驚人效果!

  3、從小孩到老人都可採行,照顧全家健康這本好用!
  小孩為何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班總是頭痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脫肛、頭髮白、更年期障礙……,難道真的無解?張院長告訴你:只要對症吃對食物,常見疾病就能全都out!包括常見的慢性病症,輕自便秘、痔瘡、皮膚過敏,重至高脂血、高血壓、糖尿病,只要有耐心的利用食補調理身體,就能恢復健康的臟器機能。—還等什麼?現在就開始利用「天然的食療料理」來養生抗病吧!只要翻開本書學會簡單食補的方法,不但能享受「食療同源」的美味餐桌飲食,還能避免長期依賴藥物造成的副作用,徹底根治五臟六腑的病器問題,重拾一家健康!

 

作者簡介

張維鈞 中醫師

  ‧出身於傳承五代、行醫一百二十年的台南「懷生堂」中醫世家。家族數百人中,至今無一人罹癌,平均年紀更達高齡八十歲以上!

  ‧由於從小在藥香、書香和廚房「三香」瀰漫的環境中成長,造就他在藥材、食材領域的專業認知,並以養生研究聞名業界。

  ‧本書首度公開張氏家族百年養生祕方,50篇自然療癒手札皆為最精華之作!
 
  經歷
  ‧台中濟生中醫診所院長
  ‧台中市中醫師公會監事
  ‧文化大學推廣教育中心講師、中國醫藥大學中醫社指導老師等等。
 
  學歷
  ‧廣州中醫藥大學研究所 醫學博士
  ‧長庚大學中醫研究所 碩士班
  ‧中國醫藥大學學士後中醫系 醫學士

 

目錄

推薦序一:父業子承,五代相傳的杏壇芬芳錄 台南縣中醫師公會榮譽理事長 張鐘元
推薦序二:我健康的守護著──一位視病如親的超級良醫 大千廣播電台DJ 夏天
作者序:傳承百年不輟的正氣治療法 張維鈞
 
PART 1心.肺疾病       
1、人參白木耳湯>滋潤肺部、保護喉嚨
2、人參豬心湯>改善長期性心悸
3、生大蒜丁>改善寒症肺結核
4、冰糖白蘿蔔>改善劇咳和久咳
5、紅面番鴨燉老薑>改善虛寒氣喘
6、蓮藕豬小排湯>改善易出血體質
7、冰糖蛋清熱茶>改善失聲
8、黑糖絲瓜>改善孩童流鼻血
9、香菇核桃雞腿湯>改善感冒乾咳
10、荔枝殼煮水>改善產後口渴不止
11、桂枝白芍瘦肉湯>改善寒性過敏性鼻炎
12、蒲公英黑糖茶 >改善熱性過敏性鼻炎
 
PART 2肝.脾.腎疾病    
1、豬腎茯苓粉>可以補腎治腰酸
2、蘆筍黃金蜆湯>修復肝功能
3、天麻豆腐>改善腦循環,止頭暈、頭痛
4、補腎黑髮方>延緩老化、增強體力
5、龍眼山藥湯>改善小兒尿床
6、增乳湯>改善產後乳汁不足、促進乳房發育
7、蘆筍小排湯>預防夏日中暑
8、三味黑糖茶>治療體虛盜汗
9、二仙酒>改善更年期障礙
 
PART 3腸.胃疾病       
1、老薑燉雞>改善胃酸過多、胃脹氣
2、生薑冰糖>改善胃痛
3、地瓜蜂蜜膏>改善九成的便秘問題
4、豬腸馬齒莧>改善痔瘡困擾
5、龍葵根豬大腸>改善脫肛、痔瘡出血
 
PART 4其他綜合病症   
1、艾葉煎蛋>改善長期頭痛
2、蘆蘆筍百合湯>改善長期偏頭痛
3、薏仁湯和綠豆水>改善異位性皮膚炎
4、紫菜蔥花湯>改善高血壓
5、豬胰臟燉山藥>改善虛性糖尿病
6、蛋黃油>內服外用改善多種疾病
7、炒決明子茶>改善高血脂症
8、鳳梨醋>清理體內廢物
9、雙冬雪蛤湯>改善老化引起的肝斑
 
PART 5從中醫看蔬菜的療效 
1、蘆筍>天然抗癌蔬菜
2、龍葵>清熱解毒的消炎蔬菜
3、芥菜>美肌蔬菜
4、青椒>掃除暗沉黑色素
5、綠色花椰菜>對抗肺癌的救星
6、空心菜>解毒好蔬菜
7、紅莧菜>補血聖品
8、四季豆>啟動骨髓造血機制
9、高麗菜>緩解腸胃不適.促進腸胃機能
10、芹菜>排除鬱悶.解憂消煩
11、地瓜葉>含有淨化血液的超高葉綠素
12、南瓜>改善糖尿病的營養蔬菜
13、亞麻仁>養陰潤膚.異位性皮膚炎良方     
 
PART 6院長教你做防癌蔬菜茶食     
1、牛蒡>預防直腸癌,煮茶喝效果就很讚     
2、魚腥草>防抑胃癌,也是流感天然抗生素     
3、芥蘭>預防乳癌,充實熟齡骨本            
4、香菇>增強巨噬細胞,矯正化療後免疫力低下
 
PART 7吃出好習慣,打造無病痛的生活   
1有機蔬菜的迷思,避開「亞硝胺」才是重點         
2藥食同療,值得追求的境界                 
3張院長的飲食生活養生寶典

 

作者序

◎傳承百年不輟的正氣治療法

  
  祖傳世代新花朝,父子西山插秀苗,
  試看今日知何似?成果累累茂蔭嬌。
  
  吾先祖世居福建晉江縣,自前清時期以降,世代皆以醫業,高祖父創立懷生堂中醫,定居台南縣北門鄉西山,父子相傳懸壺濟世至今已傳歷五代,一百二十餘年而不輟。
  
  我很幸運的生長在這樣的家庭,因為父親張鐘元國醫不但承接了百年祖傳的醫學智慧,也對現代醫學有高深的研究,可謂學貫中西,而母親張郭玉香女士則繼承祖母的食療好手藝,且多所發揮,共同孕育了我從小在藥香、書香和廚房「三香」成長的環境。父母傳承祖先「藥食同療」的理念,不但照顧家人的胃,也照顧我們的身體,百餘年來數百萬計的患者也蒙受其利,難怪吾家族高壽而健康者眾多,基於這樣的好處和理由,使我致力研究祖傳中醫智慧和食療,二十餘年來樂此不疲。
  
  現代醫學日新月異,科學技術令人嘆為觀止,人類壽命也延長不少,照道理說,有這樣優秀的新醫學照顧人們,古老的中醫應該已無立足之地,但近幾十年來各種慢性病不減反增,很多病到目前為止,仍一籌莫展。
  
  醫學越進步,生病的人卻越多,不是件很奇怪的事情嗎?根據中醫的理論,疾病分為兩個層次,一個是「症狀」,也就是一般俗稱的「標」;另一個是「病因」,也就是所謂的「本」。在生病時,讓人產生不舒服的是「症狀標」,但真正要治好疾病,則必須處理「病因本」的問題,處理好了「症狀標」也會跟著消失,這才是根本之道。但現代醫學太過於重視治標,以頭痛來說,其病因若是人體的正氣(免疫、修復和循環能力)不足,氣無法上達頭部,腦中缺氧而頭痛,中醫治法會以「扶助正氣」療法,不必止痛而頭痛自然解決;但現代醫學往往一律以給予止痛藥,雖然很快達到止痛效果,但是缺氧沒有根本解決,藥效過後仍然會復發,況且,止痛藥的副作用也會大大的損傷正氣,使得疾病的本質越來越加重,甚至引發一連串其他疾病的產生。本書中舉了「艾葉煎蛋」治療這種頭痛,收效很好,取用方便,還能享用美食,真是一舉數得。也只有中醫「藥食同療」的理念能夠達到這樣的境界。
  
  閱讀本書,不但可以了解中醫食療的詳細作法,書中還詳述許多中藥藥理、食物特性、自我體質的檢測,以及張家祖傳養生防病之道,相信對讀者會有相當大的幫助。
  
  由於本人診務繁忙,閒暇時間有限,匆促付梓,難免魯魚亥豕,尚祈賢達同道不吝指正。本書能夠如期完成,除感謝家人的支持,允許祕方外傳之外,本門師妹賴弘敏醫師協助整理龐大資料,在此一併致以謝忱。


濟生中醫院長 張維鈞

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